Mercado do frango fecha esta sexta-feira (2) em campo misto 2t11

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Cotações em campo misto para o mercado do frango nesta sexta-feira (2). Segundo análise do Cepea, os preços da carne de frango subiram nas regiões do estado de São Paulo ao longo de abril, refletindo sobretudo as vendas aquecidas da proteína. Já no Sul do País, as cotações recuaram, pressionadas pela menor liquidez, de acordo com o Centro de Pesquisas. 

O cenário de alta nas praças paulistas também esteve relacionado aos recentes feriados, que reduziram os dias de abate, provocando uma menor oferta de carne no mercado interno, conforme explicam pesquisadores do Cepea. 

De acordo com a Scot Consultoria, o valor do frango na granja em São Paulo permaneceu estável, custando, em média, R$ 6,50/kg, enquanto ave no atacado caiu 0,61%, custando, em média, R$ 8,15/kg.

No caso do animal vivo, o preço ficou estável no Paraná, custando R$ 5,10/kg, enquanto em Santa Catarina, houve alta de 0,64%, valendo R$ 4,72/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à quarta-feira (30), o preço do frango congelado caiu 0,35%, chegando a R$ 8,58/kg, enquanto a ave resfriada cedeu 0,34%, fechando em R$ 8,68/kg.