Preços em campo misto marcam o encerramento do mercado do frango nesta quinta-feira (28) v571r

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O mercado do frango encerrou esta quinta-feira (28) com cotações em campo misto. A exceção foi um leve ganho para a ave no atacado paulista. De acordo com análise do Cepea/Esalq, em julho, o poder de compra do avicultor frente ao milho e ao farelo de soja vem variando de acordo com a movimentação dos preços desses insumos. Assim, enquanto as quedas nas cotações do milho permitem melhora na relação de troca ao avicultor, a valorização registrada para o farelo resulta em menor poder de compra frente a esse insumo. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 6,10/kg, enquanro o frango no atacado teve leve queda de 0,40%, chegando em R$ 7,55/kg.

No caso do animal vivo, São Paulo ficou sem referência de preço. Em Santa Catarina não houve mudança de preço, custando R$ 4,25/kg,assim como no Paraná, valendo R$ 5,50/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quarta-feira (27), a ave congelada recuou 0,12%, atingindo R$ 7,99/kg, enquanto o frango resfriado subiu 0,25%, fechando em R$ 8,02/kg.